前回から宮崎県北部にある高千穂町にある、”知る人ぞ知る”パワースポットをご紹介しています。今回は【八大龍王水神】をご紹介いたします。 caviar PRINCE…

先日、宮崎県の中でも最も人気のある、”高千穂町”へ行ってまいりました。古くから天孫降臨の地として地元の方をはじめ多くの方々からの信仰されるこの町のなかでも、”知…

12月に入って、街はクリスマス一色になってきました。否が応でもでもテンションが上がってしまいますよね。クリスマスイヴの晩はホームパーティーを開催される方も多いの…

そろそろ、年末のことを考えて、、、家族を持っている方ならば特に、、、年末年始に何作ろうかな〜？？？ ってなっている方は多くいらっしゃるのではないでしょうか＾＾ …

12月になりました。一年という月日は早いものですね。この時期になるとお歳暮の品や、どんな時期にお贈りしたらよいのか悩まれている方も少なくありません。今回はいつ頃…

国内産のキャビアが本格的に製造販売されてから 10 年経っていません。それまでは、すべて輸入されていました。今日では国産キャビアに関しては、国内十数か所で養殖か…

早いもので間もなく11月も終わり、いよいよ12月に突入します。12月といえば、そうです。一年の中でも最高のイベントであるといって過言ではない”クリスマス”がやっ…

近畿大学水産研究所がチョウザメの体表の粘液からオス・メスを判別できる研究を進めていることを前回、ご紹介しました。しかし、次に同研究所が進めているのが驚愕の研究な…

キャビアが高価な理由の一つに、キャビアの親であるチョウザメの稚魚が雄雌の判別に約３年を要することは以前にもご紹介しました。しかしこの３年という歳月が解消されると…

ご好評の《秋の味覚をキャビアと共に》の5回目です。今回ご紹介するのは皆さんが大好きな茶碗蒸しを超カンタンに作って、しかもキャビアを乗せてみた！という、そんな料理…

大阪お初天神ウエルカムシャンパン＆キャビア フィレールさんフィレール Filer【公式】 (owst.jp)に出向き、オーナーシェフの出口さんとの再会を喜び合い…

先日、出張で大阪へ行ってきました。商談という目的もさることながら、もう一つの目的は、大阪お初天神ウエルカムシャンパン＆キャビア フィレールさんフィレール Fil…