宮崎県産キャビアである”caviarPRINCESS-TOYOTAMA”をはじめ、キャビアには、どんなお酒が合うのかを情報と知識そして、ほとんどが自分の好みとい…

caviarPRINCESS-TOYOTAMAは、キャビア本来の味をお楽しみいただく為、その塩分濃度を３％未満におさえた、生鮮キャビアに仕上がっています。その味…

映画やドラマなどで、特に海外の作品の中でのパーティーシーンに、キャビアとシャンパン、もしくは、キャビアとワイン。なんて場面をご覧になったことのある方も多いと思い…

間もなく、お盆ですね。今年は、オリンピックの兼ね合いから、祝日が変則的になっているので、大型連休とはいかないようです。それでも、故郷に帰省される方々も多いのでは…

オリンピックも終盤に差し掛かってきましたね。連日の猛暑の中で、あれだけ元気に躍動している選手の皆様に感動すると同時に尊敬の念さえ感じずにはいられません。とても、…

青島神社のお話は、以前より再三、取り上げさせていただいています。「また～？」とお思いの方もおいででしょうが、そこはご勘弁を(笑)おそらく、一度でも青島神社に足を…

アミノ酸やコラーゲン、コンドロイチンなど、女性にも男性にも嬉しい栄養素が豊富なチョウザメ。その風貌からは想像がつかないでしょうが、実はとても美味しいのです💛 チ…

間もなく、お盆ですね。旅行へ行かれる方々、実家に帰省する方々など、様々なカタチで夏の連休をお楽しみになられることでしょう。また、ご自宅に人が集まるという方々も多…

”世界三大珍味”の一つ、キャビア。その、お父さんorお母さんである【チョウザメ】が、アミノ酸をはじめ、コラーゲンやコンドロイチン等の栄養素が豊富であることは、前…

前回、チョウザメは鰻よりもアミノ酸数値が高く、疲労防止・回復・抗酸化・活性酸素の除去機能の働きがあるため、スポーツ選手も注目しているというお話をさせていただきま…

日本では中々、馴染みのないチョウザメですが、近年ではその栄養分が注目され、徐々に市場に顔を出すようになってきました。しかし、一般の皆さんにはその栄養素、及び効能…

前回、「実は、鰻よりも　タンパク質の量が多く、ヘルシーで夏バテに効く食材があるってご存知でしょうか＾＾？」　前回の記事はこちらからということで、キャビアの生みの…