“キャビアとシャンパン”映画やドラマで、よく見る光景です。それがパーティーシーンであったり、夏のプールサイドであったりするとある種、憧れさえ感じてしまいます。今…

7月も終わり今年も半年以上が過ぎました。それにしても今年も暑い日が続きますね。日本に限らず世界各地で猛暑の影響がでています。もう温暖化を通り越して“沸騰化”と言…

年の“土用の丑”は、7月30日です。土用の丑と言えば“鰻”ですよね。既に多くの方々が鰻を注文されているのではないでしょうか。しかし、本当に夏バテ予防であったり、…

「キャビア」と一口にいってもその種類は実に多く、有名ブランドの輸入品から国内産まで多岐に渡ります。 しかしその中でも神様公認のキャビアはcaviar PRINN…

一部の地域を除いて日本列島は、ほぼ梅雨が明けました。ジメジメ感がなくなったことは嬉しいですが、全国のあちらこちらで猛暑に見舞われてます。急激な気温などの環境の変…

東海から西日本は梅雨が明けました。今年は梅雨明け前から“暑い夏”が早く訪れました。6月に35度を超える猛暑日が続いたり、7月に入ってからは全国的に記録的な猛暑に…

皆さんは、キャビアと言えばイクラ等の魚卵のように、プチプチ感を想像してはいませんか？まだ、日本国内においてキャビアを生産する前、つまり海外産のキャビアはプチプチ…

湿気の多い“梅雨”も間もなく明けると思われますが、この時期は体調管理が難しく、体力も食欲も落ちて夏バテ気味の方も多いのではないでしょうか。お肉やウナギも良いです…

普段自分ではなかなか買うことのない珍しいもの、高価なものをもらえた時は、特にうれしいですよね。しかし、いざ品物を選ぼうと思うと迷ってしまいますよね。そんな時は迷…

全国の様々な市町村で、チョウザメの養殖が行われるようになり、国産キャビアも私達に身近なものとなってきました。しかしながら、その歴史はまだ浅く、まだまだ海外産キャ…

ハッキリしない天候が続きます。皆さんのお住まいの場所では如何でしょうか？日中は気温が上がっても、朝晩になるとまだ、冷え込んだりします。こんな時は体調管理に気を付…

数多くの歴史や神話の舞台となっており、これらに縁のある史跡が数多く残されている、“日本のふるさと”宮崎県。宮崎県は、温暖な気候、肥沃な大地などの豊かな自然に恵ま…