早いもので間もなく11月も終わり、いよいよ12月に突入します。12月といえば、そうです。一年の中でも最高のイベントであるといって過言ではない”クリスマス”がやっ…

今年もクリスマスが近づいてきました。若い方々には一年の中で最大のイベントといっても過言はないでしょう。クリスマスソングが流れる中、色とりどりのイルミネーションで…

”アンチエイジング” 女性にとって魅力的な言葉です。スポーツジムに通ったりサプリを購入したりと、美容と若さを保つことは女性にとって永遠のテーマなのかもしれません…

早いもので間もなく11月も終わり、いよいよ12月に突入します。12月といえば、そうです。一年の中でも最高のイベントであるといって過言ではない”クリスマス”がやっ…

まだ11月の後半に差し掛かったところですが、街中ではクリスマスの雰囲気が漂っていますね。クリスマスには友人などとパーティーを企画している方も多いのではないでしょ…

皆さんはキャビアの色が黒色であると思っていませんか。実は黒色ではないのです。では、なぜキャビアは黒い色に見えるのでしょう？意外とこんな、ご質問が多くありましたの…

皆さんは、キャビアと言えばイクラ等の魚卵のように、プチプチ感を想像してはいませんか？まだ、日本国内においてキャビアを生産する前、つまり海外産のキャビアはプチプチ…

キャビアを初めて購入された時、もしくは知人から贈られた時などに、皆さんはまず何を考えますか？『どうやって食べよう？』とか『どんな味なんだろう？』と考えるのではな…

サーモンの美味しい季節になってきました。サーモンは、年間を通じて今が一番、美味しい時期です。秋のサーモンは脂がのっていて、鍋に入れても美味しい出汁がでます。サー…

一口にキャビアと言っても様々です。チョウザメの種類によっても違いますし、産地によっても違います。今回は、チョウザメから採卵して加工の段階でも味が変わることを皆さ…

2022年10月10日、鹿児島県霧島市において「第12回全国和牛能力共進会」の閉会式が行われました。「全国和牛能力共進会」とは5年に1度開催される、“和牛のオリ…

10月も下旬になって秋の気配を益々、感じられる時期になりました。と同時に朝晩の冷え込みのせいか温かいモノが恋しい季節でもあります。今回は秋の食材でもあるキノコを…