今年もゴールデンウイークが近づいてまいりました。まだまだ、海外旅行は難しいですが、国内での旅行や帰省される方も多いのではないでしょうか。帰省した際は、旧友との再会が楽しみの一つですよね。そんな時はホームパーティーなどで盛り上がることでしょう。今回は、ホームパーティーの一品に是非とも、おススメしたい料理の紹介です。

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【タコの塩昆布白ワイン締め、キャビアを沿えて】

この料理の特徴は、何といっても“超絶簡単”なことです。材料の準備ができたら、数秒でできてしまいます。それでは材料から紹介します。

●材料

・蛸の刺身（赤身・白身・サーモンでも構いません）
・塩昆布
・白ワイン（日本酒でもOK）
・キャビア（caviar_PRINCESS TOYOTAMA）

●作り方

1. 蛸の刺身をボウルに入れる。
2. 塩昆布に白ワインをかけて馴染ませる。
3. ボウルに入れた蛸の刺身に、白ワインを馴染ませた塩昆布を投入。
4. 軽く、あえて器に盛り付け、キャビアを乗せたら完成！

本当に時間を掛けず、しかも簡単で驚くほど美味しい！ホームパーティーに限らず、急なお客様がお見えになっても、このお料理なら対応できますよね(^^)
キャビアを乗せなくても美味しいですが、乗せることでゴージャスな一品になるので気分も上がります。キャビアをご使用の場合はcaviar_PRINCESS TOYOTAMAをご指定くださいませ。

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