多くのパーティーシーンや、高級レストランでの料理に欠かせない“キャビア”ですが、以前は、その殆どを海外から輸入していました。しかし、1980年代初めから宮崎県を…

キャビアの食べ方は様々です。フレンチに限らず、イタリアンにも使用されますし、カナッペにしてパーティーシーンを彩ってくれます。では、我が国が世界に誇る“お寿司”は…

卒業のシーズン。と同時に新たなステージに旅立つ時期でもあります。4月からは新社会人という方も多いことでしょう。社会人になると、様々なパーティーにも出席することも…

女性の皆さんは、どのようなスキンケア用品をお使いでしょうか？一言で、スキンケア用品といっても、様々な成分がつかわれています。それは、真珠であったり、ゴールド、プ…

世界三大珍味のひとつであるキャビア。高級食材として世界中で愛されています。キャビアを食べる文化は、海外から伝わりましたが、日本人、とりわけ、日本食としても成り立…

普段、冷蔵庫にある食材が、キャビアを加えることで贅沢な一品へと変わります。今回は、そんなお手軽な“贅沢料理”のレシピをご紹介いたします。 caviar PRIN…

キャビアの親である“チョウザメ”は、その稚魚から約３年、育てないと雄雌が判別できません。その為、キャビアを採卵するまでに10年以上の歳月を必要としてきました。し…

caviar_PRINCESS TOYOTAMAのふるさと、宮崎県日南市北郷。町の約9割を森が占める稀な町です。その森の中に、ひっそりと佇む宿。「北郷、音色香の…

8回に分けて、ホワイトデーの、贈り物に込められた意味についてご紹介してまいりました。如何でしたでしょうか？好意的な意味の贈り物もあれば、相手にとって否定的な贈り…

3月14日はホワイトデーです。バレンタインデーにチョコやお菓子をもらった女性にお返しをする日ですよね。貴方はどんな品を、お返ししようかと悩まれている方も多いと思…

caviar_PRINCESS TOYOTAMAは宮崎県で生産されています。世界に目を向けると様々なブランドや種類のキャビアがあります。また、日本国内においても…

シャンパンを選ぶ四つの方法の中の「色」「原料」「味」をご紹介してまいりました。最終回の今回は「グレード」についてのご紹介です。 caviar PRINCESS …