ご好評の《秋の味覚をキャビアと共に》の5回目です。今回ご紹介するのは皆さんが大好きな茶碗蒸しを超カンタンに作って、しかもキャビアを乗せてみた！という、そんな料理のご紹介です。

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【材料　３人分】
・たまごスープの素（フリーズドライ）　　１個
・卵　１個
・水　100cc
・お湯　100cc
・さやいんげん　適量
・カニかま　適量
・caviar_PRINCESS TOYOTAMA（宮崎県産キャビア）　お好きな量

【作り方】
・たまごスープの素を100ccのお湯で溶かし、さらに水を100cc加え混ぜる。
・卵を入れてさらに混ぜる。
・ココット（容器）に注ぐ。
・電子レンジ（500W）で50秒加熱する。
・ココットの位置を変えて、さらに50秒加熱する。
・もう一度、ココットの位置を変えて、50秒加熱する。
　※固まり具合を確認しながら、足りなければ15～20秒ずつ追加する。
・表面が固まったら電子レンジから取り出す。
　※中心部分がトロトロ状態でも余熱で固まる。
・さやいんげん、カニかま、caviar_PRINCESS TOYOTAMAを盛り付ける。
・『超カンタン！茶碗蒸しにキャビアを乗せて』の完成！

ポイントとして、ココット（容器）の大きさによって加熱時間は調整してください。また、余熱のことも考えて、固まりすぎに注意しましょう。

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とっても簡単なのでお子様と一緒に作るのも宜しいかと思います。超カンタンで超ウマい！奥様には嬉しいレシピです✨

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