長期熟成され、その美味さを瞬間冷凍によりギュっと閉じ込めた冷凍キャビアは口に入れた途端、舌にからまるような食感と濃い味わいで、非常に人気の高い食材です。しかし、…

間もなく、バレンタイデーですね。女性の皆さんは、恋人、親友、家族、友達、そして義理。お付合いも大変です。そんな中で恋人、ご主人様、お父様が40歳以上ならばチョコ…

バレンタインデーの贈り物がチョコレートだけとは限りませんよね。贈られた方が喜んでくれることが大切です。今回はバレンタインデーの贈り物としてキャビアは如何ですかと…

「今夜はシャンパンでも・・・」そんな夜ってありますよね。シャンパンのお供として皆さんはどんな食材をご用意しますか？私のイチ押しは“キャビア”です。もちろんキャビ…

年が明け、松の内も過ぎて正月気分もどこへやら。皆さんも通常の生活に戻っているものと思います。新しく成人になられた方がおられるご家庭では、お父様の晩酌のお供が増え…

一昔前まで、キャビアはその全てが海外からの輸入でしたが、現在では国内での生産も実用化され、宮崎県をはじめ、多くの町でキャビアは生産されています。しかし、数ある国…

新年、明けましておめでとうございます。昨年は大変、お世話になりました。どうぞ本年も格別のご愛顧のほど、宜しくお願い致します。2024年は辰年です。正式には甲辰（…

楽しいクリスマスが終わりました。と思ったら年末年始がすぐそこです。ここからは駆け足でお正月に突入します。皆さん、年内にやり残した事はありませんか？ caviar…

待ちに待ったクリスマスがやってきます！クリスマスでも重きをおくのは、やはりクリスマス・イヴですよね。今年はイヴが日曜日なので23日の土曜日の夜はどこのレストラン…

クリスマスが近づいてきました。今年は誰に何を贈ろうかと悩むのも楽しみの一つですよね。もちろんプレゼントを贈られるのが一番の楽しみですが(^^)昨今では“国産キャ…

今年もクリスマスが近づいてきました。若い方々には一年の中で最大のイベントといっても過言はないでしょう。クリスマスソングが流れる中、色とりどりのイルミネーションで…

早いもので11月も終わり、いよいよ12月に突入しました。12月といえば、そうです。一年の中でも最高のイベントであるといって過言ではない”クリスマス”がやってきま…