キャビアはさまざまな働きをします。前回の投稿では、キャビアの美容効果が高く女性にも大変おすすめであることをお話ししました。今回は、気になる方も多いのではないでしょうか、認知症予防や老化についてお話しします！
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＊認知症予防
キャビアに含まれるDHA(ドコサヘキサエン酸)には脳を刺激して、残った神経細胞を活性化させる働きがあります。脳は刺激を与えて鍛えれば、鍛えただけ向上する性質があるので認知症予防につながるのでしょう。

＊老化防止
体に侵入したウイルスや細菌を攻撃する働きがある活性酸素が過剰に働くと正常な細胞にも攻撃をしてしまい、老化の要因となります。キャビアに含まれるビタミンCやビタミンEには抗酸化作用があり、増えすぎてしまった活性酸素を除去し抑制する働きによって、活性酸素が過剰に働き正常な細胞を攻撃してしまうのを防ぐ効果があります。身体の老化につながる「酸化」を防ぐ抗酸化食品としても有名です。

さて、今回キャビアの特徴2つ紹介しました。私も、将来のために考えていかないとなと感じておりますが、皆様はどうでしょうか。美容に加えて、こんな効果もあるキャビアに惹かれていきますよね。
予防方法には、運動や生活習慣なども大切です。それに加えて、栄養を吸収し体の中からの予防に取り組んでみてはいかがでしょうか！
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