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～キャビアのお母さんチョウザメについて～
チョウザメは鮫ですか?
チョウザメは鮫ではありません。チョウザメは魚の一群であり、一般的には淡水および汽水域に生息する大型の魚類です。
主に北半球に分布しています。チョウザメは特徴的な外観を持ち、長い体と船のような頭部を持っています。
また、体は鱗ではなく革状の皮膚で覆われています。
一方、鮫は軟骨魚類であり、サメ目に属します。
鮫は主に海洋に生息し、多くの種類が特徴的な三日月型の歯を持ち、
鰭の形状や身体の特徴によって識別されます。
チョウザメと鮫は生物学的に異なる分類群に属しています。

何故チョウザメという名前になったのか?
「チョウザメ」という名前は、古代ペルシャ語の「khwā-šam」に
由来します。これは「王の魚」を意味します。
この名前は、チョウザメが古代ペルシャ帝国で高く評価され、
王族や貴族の食卓に供されたことに由来しています。
その後、この名前は他の言語にも取り入れられ、多くの言語で「チョウザメ」と呼ばれるようになりました。