2022.02.18
《チョウザメって食べれるの?》“キャビア”の親は驚愕の美味しさ!part 3
前回はチョウザメがいかに優れた食材であるかをご紹介しました。
今回は具体的にチョウザメを美味しくいただく為のレシピをご紹介いたします。
超絶簡単ですから皆さんもチャレンジしてみてくださいね(^_-)
caviar PRINCESS TOYOTAMAのご購入はこちらから
最高級国産キャビアPRINCESS TOYOTAMA通販サイト (gohobee.jp)
今回、ご紹介するのは、チョウザメのムニエルです。
【チョウザメのムニエル、塩昆布のレモンバターソース】
〈材料〉
・チョウザメ(フィレ肉)
・小麦粉
・カレー粉
・塩
・コショー
・オリーブオイル
・塩昆布
・バター
・レモン汁
・ミニトマト
・キャビア(caviar PRINCESS TOYOTAMA)
caviar PRINCESS TOYOTAMAのご購入はこちらから
最高級国産キャビアPRINCESS TOYOTAMA通販サイト (gohobee.jp)
〈作り方〉
・チョウザメのフィレ肉の両面に軽く、塩とコショーをふる。
・チョウザメのフィレ肉の全体に小麦粉とカレー粉をよくまぶす。
・熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、チョウザメのフィレを焼く。
・フィレ肉の両面が焼けたら皿に盛り付けておく。
〈ソース〉
・チョウザメのフィレ肉を焼いたフライパンを再び熱してバターを入れる。
・バターが溶けてムース状になったら塩昆布を入れる。
・塩昆布に火が通ったらレモン汁を入れて、すぐに火を消し、ソースの出来上がり。
盛り付けておいたチョウザメのフィレ肉にソースをかけて、ミニトマトとcaviar PRINCESS TOYOTAMAを添えて完成!
一口、頬張ると、芳醇なバターとレモンのさっぱり感が口中にひろがります。
その後からチョウザメの、想像以上のプリプリ感と火の通った塩昆布のパリパリ感に濃厚なcaviar_PRINCESS TOYOTAMAが絶妙のマッチング!この味わいと食感にどなたも感動すること間違いなしです❣
皆さん、是非ともお試しくださいませ。
caviar PRINCESS TOYOTAMAのご購入はこちらから
最高級国産キャビアPRINCESS TOYOTAMA通販サイト (gohobee.jp)
こちらの記事もおすすめ
-
結局、シンプルが一番美味しい❗️⁉️高級なキャビアを贅沢にも、、、ポテトチップスにディップして食べてみたら、、、
休日は極力、料理はしたくないと思っている筆者です。。。笑 だけど、美味しいものは食べたい。そして、なんなら気分が上がるものを食べたい 楽しい会話をしながら大切な…
#ご褒美レシピ -
《シャンパンの選び方》選ぶ際のポイント、教えます🍾part 3
シャンパンの選び方をご紹介していますが、大きく分けて4つのポイントの中で、前回は「色」での選び方をご紹介しました。今回は「原料」での選び方をご紹介してまいりまし…
#PR -
《サプライズで喜ばせたい》大切なあの人へキャビアを贈りませんか
今年は寒波の影響もあり“ホワイト・クリスマス”になる街もあるようです。明日のクリスマスイブの準備は万全ですか?と言いながら、あれやこれやと迷ってしまい未だに肝心…
#PR